🫐 Jornada sobre Celiaquía y Concientización en la Manipulación de Alimentos sin Gluten

📅 14 de noviembre
🕘 De 9 a 16 horas
📍 Polideportivo Municipal – Carmen de Patagones

La Municipalidad de Patagones, a través de la Secretaría de Salud, en conjunto con Región Sanitaria 1 y Celiared, invita a participar de una jornada abierta a toda la comunidad, con charlas, testimonios, talleres y capacitación para promover una correcta manipulación de alimentos libres de gluten y acompañar a las personas celíacas y sus familias.

📌 PROGRAMA DE LA JORNADA
🔹 Turno Mañana
9:00 hs – Introducción y presentación de autoridades/
Palabras del Intendente, Ricardo Marino, Secretario de Salud y el Director de Región Sanitaria I.

-9:30 hs – Presentación de promotores y profesionales presentes.
-9:40 hs – Disertación del Dr. Diego Martínez, Gastroenterólogo – Hospital Pedro Ecay.
-9:55 hs – Presentación de Karina Andrieu, Bioquímica del Hospital Pedro Ecay y referente de CeliARed en Patagones.
-10:15 hs – Julieta Pasquini: Alimentación saludable.
☕ Descanso –
10:30 hs – Testimonios de pacientes celíacos:

Alicia Cáceres
Claudia Romero

🔹 Turno Tarde

-13:30 a 15:00 hs – Taller de Buenas Prácticas a cargo de Sandra Fernández.
Proyección del video de la Lic. Anabella Urir, Gastroenteróloga Infantil.
-15:00 hs – Presentación de elaboradores y sus propuestas.
Intervención de referentes de Bromatología.
-15:15 hs – Presentación de Bromatología – Jorge Ipuche.
15:30 hs – Cierre de la jornada.

Se trata de una actividad gratuita, con certificación, destinada a profesionales de la salud, elaboradores de alimentos, comerciantes, personas celíacas, familias y público en general

📌Los esperamos para compartir una jornada de aprendizaje, intercambio y concientización.